随着生活水平的日益提升，大众对食物的需求不仅仅是吃饱喝足，对于食品的营养价值更为关注。由江西吉香林食品有限公司推出的蜜桔系列产品值得大家关注。
蜜桔的营养价值：
南丰蜜桔上市（采摘）时间： 每年11月份至次年3月份。
南丰蜜桔单果标准大小为： 3.5cm--6cm 。
蜜桔含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、纤维素、蛋白质、氨基酸和多种维生素，特别是维生素C含量较其他水果高。
蜜桔保健作用：
1.多吃蜜桔有使身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效。
2.平衡酸碱。蜜桔含有矿物质，矿物质能调节细胞的渗透压和亢进能力，能健骨骼、牙齿和神经组织，并能起到调节人体内酸碱平衡的作用。
3.促进血液凝固。柑橘果实中含量丰富的柠檬酸不仅可作能量代谢物质，而且可与钙离子结合生成一种可溶性络合物，从而缓解钙离子起促进血液凝固的作用。
4.蜜桔能健胃消食、燥湿除胀，是，脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。
鲜果营养丰富，在100毫升果汁中含糖11.3克，柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，溶性固性物14%（主要是糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素）。可食部分78%，果汁55%，可溶性固形物为12-19%，还原糖7.08%，含酸量0.4-0.6%，含维生素C19-32.5mg/100毫升。桔皮有健脾、祛湿化痰的作用；桔络有通络舒筋、顺气的功效；桔核能、散结、止痛。
南丰蜜桔还可作为加工业的原材料，如用桔皮提炼的橙皮甙能制成防治动脉粥样硬化、心肌梗塞的药品；用果肉酿酒、酿醋，制作出蜜桔香槟酒、蜜桔可乐等，具有独特的香味。用桔皮桔花可提炼出天然果胶和香精，、广泛地应用于食品工业和医药工业。
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